千葉）地産野菜→学校給食→食べ残しは肥料 木更津：朝日新聞デジタル

木更津、いいね！

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地元農家の野菜を学校給食の食材に、食べ残しは肥料として農家に還元――。木更津市で２学期から、給食の食材を地域で循環させる珍しい取り組みが始まった。子供たちに食べ物の大切さを学んでもらおうという試みだ。
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千葉）地産野菜→学校給食→食べ残しは肥料　木更津：朝日新聞デジタル

http://www.asahi.com/articles/ASJCG3CF5JCGUDCB00D.html
　地元農家の野菜を学校給食の食材に、食べ残しは肥料として農家に還元――。木更津市で２学期から、給食の食材を地域で循環させる珍しい取り組みが始まった。子供たちに食べ物の大切さを学んでもらおうという試みだ…


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